det blev bra

det blev en bra dag till slut, fick en glad överaskning:) lustigt hur det vänder, men sjukan verkar va kvar o bli värre, hoppas inte!
biffar fulla frysen, skinande rent hus, rena barn o ren gubbe o en renbäddad säng, det känns bra:)

pissdag

har sovit som en kratta i natt, o dagen verkar fortsätta på samma sätt, sämsta möjliga start på dagen. hur ska det här sluta..
barnen är snoriga o hängiga så vi är hemma o gör biffar o städar.

pajer

Bacon- och vitlöksostpaj.
Fräs purjo,
knaperstek bacon,
blanda en bonjour vitlöksost med en femma creme fraishe.
Blanda i bacon och purjo, släng i någon dl riven ost,
blanda ihop allt och salta och peppra.
Strö över lite ost uppepå också. In i ugnen.

ädelostpaj
ca 150 g ädelost
1 röd paprika
3 dl creme fraiche
3 ägg
kanske broccoli eller salami eller nåt annat gott
salt & svartpeppar
(ev några tunna skivor paprika att lägga ovanpå pajen, antingen innan den gräddas eller efter som dekoration)

nr

skrev nyss super långt o det är borta, satan.

bakar iaf med liv o lust o hittar ständigt nya recpet jag vill pröva, tack o bock att jag inte blir fet som en gris utan tycks behöva det för att hålla normalvikt:)

idag har vi varit på barnsång med annah o världens sötaste pojkar, sen följde vi med dom hem på lunch o äppelkaka, som blev bra till slut:P
hem igen till en gubbe som är på älgjaktshelvetenånting.
barnen hostar gråter o snorar, stackars barn o stackars mama.

nu ska jag äta påssoppa, inga e produkter va det jag ville ha i min mat eller hur var det?:) gott iaf

mera recept:)

Cookie dough cake balls ca 30 stycken:

100 g smör
1 1/2 dl florsocker
ca 2 msk kaffe
ca 3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
100 g vit choklad
100 g ca 40 % choklad

200 g choklad
strössel eller pärlor

Vispa smör och socker mjukt, tillsätt kaffet. Rör i mjöl och vaniljsocker. Hacka de båda chokladsorterna ganska fint, är bitarna för stora kan det vara svårt att få till fina bollar. Ha i chokladen och blanda väl, forma till runda bollar. Låt dem vila i frysen i minst två timmar. Smält chokladen och doppa de frysta bollarna i den, man får vara ganska snabb då chokladen stelnar supersnabbt på de frysta bollarna. Strö genast fint strössel eller pärlor över.


recept

sparar bara ett recept ja måste prova:)




Nougatpaj med polkagrismaräng


Pajdeg:
100 g smör/margarin
3 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
1 msk socker
1 st äggula
3 msk kallt vatten

Fyllning:
250 g nougat
2 dl vispgrädde
3 msk potatismjöl
2 st äggvitor

Polkagrismarängtäcke:
150 g polkagrisar
3 st äggvitor
2 dl socker

Gör så här:
Värm grädden till ca 50 grader och blanda ned nougaten, rör tills den smält ned. Låt svalna.
Mät upp dom torra ingredienserna till pajdegen i en matberedare, blanda ner kylskåpskallt smör och kör runt till en smulig massa. Blanda ned äggulan och vattnet och kör ihop till en degklump. Tryck ut degen i en pajform och ställ in i kylskåpet i ca 30 minuter..Förgrädda pajskalet i ugnen på 200 grader i ca 10 minuter.
Tillsätt potatismjölet till den avsvalnande nougatgrädden och vispa hårt. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner i nougatgrädden..
Bred ut fyllningen i pajskalet och grädda i 200 grader i ca 20 minuter.
Sänk ugnsvärmen till 175 grader.
Krossa polkagrisarna till små smulor.
Vispa äggvitorna till hårt skum , tillsätt hälften av sockret och vispa smeten ganska styv. Vänd ned resten av sockret och polkagrisarna och rör runt.
Spritsa eller bred ut marängsmeten på pajen. Ställ in i mitten av ugnen och låt stå tills marängen fått lite färg..
Låt pajen svalna innan den serveras och servera den med en klick grädde till.

tisdag


busfrö med blåögat:)


idag bjöd tessan på lunch så jag o emma o sandra plus barn va där. jättegott som alltid:)
sen har vi slöat, barnen är snoriga o jag känner mig lite hängig o huvudvärk, en bra ursäkt o slippa ta tagi motionen:)
nu sover dom små o jag ska väl kasta in en tvätt ser aldrig botten på korgen i det här huset.

Det finaste man har sätter man på bordet:)

dsc00680 (MMS)

Det finaste man har sätter man på bordet:)


Grattis ekel på ettårsdagen sötnos:)

dsc00670 (MMS)

Grattis ekel på ettårsdagen sötnos:)


lördag

precis hemkommen från dop med huvudvärk från hell. jsg blir fruktansvärt osocial o yr, har så svårt att förstå dom som kan jobba o allt med huvudvärk, jag har antingen 10 gånger ondare eller är 10 gånger vekare:P
jättefint dop iaf med gofika:) min favvogrej o fara på, så fin stämning.
har även hunnit bjuda fina vänner o deras barn på pizza o korvstroganoff lunch idag, vad kul det är o ses även om det är långt mellan gångerna. senast jag hälsade på pillan var typ för 2 år sen o hon var en räddande ängel o hjälpte mig o få i lillan lite välling:)
svammel svammel nu ska jag lägga mig o se disney, imorn 1årskalas för världens sötaste syskonbarn:)

:)

fredag igen, veckorna bara rasllar förbi känns det som. tidig morgon imorse, 7.30 gav jag upp o gjorde välling, men har hunnit mycket. medan barnen sett playhouse disney som verkar va på engelska idag, har jag städat o torkat golven:)
sitter o myser en stund med dom nu, sen ska vi nog hälsa på morfar som är ledig idag:)


igen idol

sitter självo ser idol, känner mig lite låg idag, har bombarderats med räkningar, per har varit borta hela dagen, måste idoljuryn va så taskiga?
sitter o kollar runt lite fl o bloggar  funderar lite, tänk vad många som sagt att per måste va stolt nu när vi fått en pojke, varför skulle inte jag bli lika glad? o tror dom inte att per blev lika glad över tjejen som jag?
varför skriver många att dom självklart har blå tröjor på sina barn, självklart ger frukt varje dag? är det fel o göra på annat vis?
deppigt inlägg känner jag. ska återgå till att tröstäta cheesecake o se dom stackarna i idol.

idol

jag o noel ser idol o äter rostat, per är o letar en försvunnen hund o lillan sover sedan länge.
idag har lillan varit hos tandläkaren sen bjöd mormor på lunch, på eftermiddagen for vi till emmy o bakade 2 frysta cheesecake, det är så gott:)

gårdagen spenderade vi hos sandra i rundvik med emma oterese o barnen:) supermysigt as always.´sen for vi på badet med lillan:)
imorrn har vi inga planer, kanske pappa är ledig vi äter lunch med han,.

jag har börjat med gröt, potatis, frukt o grönsaker o sånt till lillebror, går bättre än med lillan uaf:) har också gett honom 6 mån-välling, nån som vet om det är bra för en 4månbebis?

bilder


effektiv dag:)

jag gillar såna här dagar, gjorde morgon klockan med frukost framför tvn o barnprogram en timme innan vi vaknade till liv, ut o göra upp en eld börjar höra till vanligheterna, var bara 2 grader imorse ute!
rensade kylen o gjorde en cheesecake av överbliven grädde, en sväng på affis o har nu gjort en hel kyckling, luktade himelskt, pizzabullar o frysa in som mellis eller kvällis som per sa:) svampsoppa o pannkaka så nu har vi mat i mängder bara o värma på:) huset rent o fint som det ska o klockan är bara 2, vad göra?

imorrn ska jag till sandra i rundvik, skojjsigt:)

valvaka

nu har både jag o gubben gjort vår plikt o röstat, känns vuxet:)
har haft finfrämmen idag o åt paj o något gott o krämigt till efterrätt, recept?:)
teres har varit förbi med några kläder till mi också, tack så mycket! hon fick noel o sova också för första gången på flera dagar typ, han sov över 3 timmar!!
sen kom mampap förbi en sväng o drack o fikade kakor o nu är jag med noel nakenfis o myser.

paj

idag bjuder jag på den här:)

ett vanligt pajskal som jag förgräddade

bacon
skinka
broccoli
svamp
svamp creme fraiche
creme bonjour svamp
jag hade i en skvätt grädde också men inte nödvndigt
ost


stek bacon o blanda sedan allt, skiva över ost (jag älskar smält ost, i mängder:)) i ugn tills det fått färg. klart lätt som en plätt:)

plastic fantastic

jag hade längtat efter min twångkokare och så kommer den inte förrän om en vecka, rasan! vet inte hur jag ska göra mat nu...:)

igår spendrrade jag dagen på nyby 1, lunch o middag bjöds det på o glass o cheesecake, bortskämd blev vi:) hade så tervligt o fick träffa teres som kommit hem på riktigt:) kl 19 kom vi hem så bums i säng för stortjejen. jag bakade pajen jag ska bjuda på idag o försökte hinna umgås med min gubbe innan säng dags.

idag kommer sandra o emma hit o lunchar med mig, tur jag har:)

busy life

jag gillar inte riktigt att vara mammaledig, älskar att vara med mina barn o se alla framsteg o så, men när det händer lite o ingenting klättrar jag på väggarna! börjar bli skum person o PLANERA affären, prommis o sånt, ävem om det tar 10 minuter.
idag ska jag få fara till världens bästa granne o träffa resenären o surra bort tid:)
skulle vilja jobba eller göra något annat vettigt så jag uppskattar att vara hemma o mysa.

köpte b&j halfbaked igår, är besviken, inte alls så god som jag trott. fortsätter köra på icas cookie and caramel då jag kan:)

torsdag

den här veckan har rusat förbi, har inte gjort nåt vettigt, och inte hunnit springa den här veckan heller. känner mig så omotiverad men vill ju som forsätta, hur göra?:)
jag o lillan har redan ätit frukost o klätt oss så vi är klara för dagis redan, så går det då vi är uppe kl 7. kanske hinner ut en sväng medan hon är på dagis. borde fara en sväng med dammsugare här också men känns trist.
igår var emma o emma här o kämpade med mina kakor, ändå hade jag typ 6 lådor kvar, har lyckats ge bort det mesta så resten borde vi väl lyckas äta upp själva:) frysen är då rensad och redo för älgköttet som ska komma.

till annah:)

varm smörgåstårta

4 polarkakor

fyllning:
2 pkt bacon
purjolök
svamp
chili creme fraiche
grädde salt peppar

stek på bacon, purjo och svamp, häll sen på resten.
bre på kakan.
garnera med tomater och ost.
i ugn ca 200 grader tills osten smält

finns skert 1000 olika sätt o fyllningar, jag tog det som fanns i kylen idag:)


blåsig dag

nu är det höst i luften, blåser kallt o är mulet o soligt om vartannat, men härligt ändå:) barnen ligger här bredvid o skrattar o har så roligt tillsammans, det är så mysigt o höra! skratta då lillebror säger nickan o fortsätter busa:)
idag har vi varit på vc med lillan sen bjöd mormor på ost och broccolisoppa, supergott! sånt tar jag mig aldrig för o göra själv. eller jag kommer som inte på det.
sen kom svärmor o drack kaffe med mig innan hon skulle på kvällsjobb o jag stoppade ner barnen o gick rundan med aato, prommis from hell idag bara för att jag skrytit hur duktig han blivit. noel skrek hela rundan, nickan sympatigrät o aato bet i kopplet o busade konstant, jagt var alldeles svettig! lämnade av noel på dagis o gick hem med odågan o hämtade lillebror med bil, passade på att handla samtidigt men glömde såklart svampen.
blir ensväng till alltså på byn men varm smörgåstårta till middag gör det värt det:)
blev en hel historia idag haha

Sitter o kramas i soffan o har godmorgonmy...

dsc00604 (MMS)

Sitter o kramas i soffan o har godmorgonmys innan dagen börjar:) så fina barn jag har!


gottis

humörhöjare:)

Tillagning

KAKA:
100 gram smör
2 st ägg
2 st rågade dl socker
1 dl vetemjöl
0,75 dl kakao
1 tsk vaniljsocker

GLASYR:
100 gram philadelphiaost
60 gram smör
2 tsk vaniljsocker
5 msk kakao
4 dl florsocker



1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret, ställ åt sidan.
3. Vispa ägg och socker pösigt.
4. Häll smöret i äggsmeten och rör om.
5. Blanda mjöl, kakao och vanilj-socker för sig. Rör ner detta i kaksmeten.
6. Smöra och bröa en form med löstagbar kant och häll smeten i formen.
7. Grädda kakan i ugnen i exakt 24 minuter om formen är 20 cm i diameter eller 21 minuter om formen är 23 cm. Grädda ej för länge, då blir kakan trist.
8. Låt stå i tre timmar före servering.

GLASYR:
1. Lägg philadelphiaost i en skål med smör, vaniljsocker och kakao. Mosa med en gaffel tills det blir en slät smet
2. Sikta ner florsocker.
3. Bred glasyren på den avsvalnade kakan.


less

känner mig inte på strålande humör vet inte varför. har gått en sväng med ato sen bjöd mormor på fika. for till mamma o hämtade igen några saker vi glömt. hade hoppats på träffa nån vän idag men blev dödfött:P
har gjort iornding så jag o älskling ska ha middagsmys ikväll då lillan somnat, känns som jag inte träffat han på evigheter. har tappat lillans nya gråa mössa efter rundan nånstans, deppen!
nej usch nu måste jag rycka upp mig känner mig helnere, tur tvättmaskinen är klar kan jag ju roa mig med den:P

ny vecka

måndag igen alltså, kärleken på jakt, lillebror sover än o jag o lillan  ser tv. har inga planer för dagen, känner mig faktiskt väldigt rastlös så om nån vill umgås så är jag på:)

igår bjöd mamma på tacomiddag sen fryst cheesecake på det, så gott! får äta kycklingen ikväll istället, det gör ju inget att det är klart.

oj vad det kryper i kroppen tror jag ska kolla om det finns nå tvätt eller nåt skoj:P

singing in the rain

nu när gubben är p¨å jakt så hinner han inte gå lika mycket med valpen så imorse tog jag på mig tretorngummistövlarna (vill ha såna där fina!) o regnskyddet på vagnen o gick rundan, han har blivit så bra på gå i koppel bara på några gånger:)
pären o köttbullar till lunch satt fint, vem behöver sås då man har gele? leker med playdo o tar det bara lugnt, hade tänkt vara med emma men hon fick andra planer, en annan gång som lillan säger:)
ska fara en sväng till mamma sen o baka en cheesecake med emmy, sen kyckling till middag:)

disney

jag o barnen sitter o ser deisney, noel skrattar o är mest road:) dagen har varit så bra som den kan, tacolunch med annah o pojkarna, sockerkaka till efterrätt. sen bjöd min underbara mormor på middag så nu sitter vi här medan vi väntar på varmvattnet, då ska barnen bada sen är denna dagen slut.
jag längtar så efter min gubbe som är i älgjakten, första dagen idag. ska dricka en kopp te i en kopp jag fått av honom som det står "i love you" på som jag fick då vi nyträffats o tänka på hur bra jag har det med världens fianste barn o underbara karl:)

nu börjar det

ja nu är den här, älgjakten. per är på möte inför imorrn sen ser jag väl inte röken av han på flera dar:( men köttet är uppskattat o att per har kul så jag får väl ta det onda med det goda.
på söndag ska vi få vara med emma annars har vi noll planer, kanske bara hemmadag imorrn o baka nåt?
noel sitter i gåstolen o lillan sover, snart sover nog noel med.

gjorde supergod tacogratäng ikväll av resterna från tacomiddag, längtar till imorrn!

recept

stark tacosås
vitlöks creme fraiche
tacoköttfärs
salsa barbaque

blanda allt o lägg i form, strö över ost o krossade tacochips. in i ugnen tills det fått färg.
superenkelt o så gott!

upp o hoppa

kl 6 ringde pers väckare imorse, och såklart var det godmorgon för hela familjen. kl 7 hade vi ätit frukost o klätt oss och ändå 2 timmar till dagisdags:) vi myser o ser händige manny, ganska skönt.
sen idag ska jag o noel hälsa på annah, känns dumt att göra det då lillan är på dagis men ibland går det inte att passa in, dom ses väl en annan gång:)

trevlig dag!
 

skallebang

vaknade imorse med huvudvärk, igen. vad är det? skickade iväg lillan med gubben  istället o tog två alvedon o frukost så det börjar lätta, ska gå en sväng då lillebror ska vila. men han har börjat va vaken så länge på förmiddagen nu, 3-4 timmar oftast. han sitter nu i gåstolen o ser tv o skrattar, sötnosen:) roligt med ett barn som gillar gåstolen, lillan bara skrek då jag satte ner hon där, hon ville bara krypa.
inga planer för dagen annars, känns lite trist men. imorrn ska jag då träffa min vän, jag längtar:)

skallebang

vaknade imorse med huvudvärk, igen. vad är det? skickade iväg lillan med gubben  istället o tog två alvedon o frukost så det börjar lätta, ska gå en sväng då lillebror ska vila. men han har börjat va vaken så länge på förmiddagen nu, 3-4 timmar oftast. han sitter nu i gåstolen o ser tv o skrattar, sötnosen:) roligt med ett barn som gillar gåstolen, lillan bara skrek då jag satte ner hon där, hon ville bara krypa.
inga planer för dagen annars, känns lite trist men. imorrn ska jag då träffa min vän, jag längtar:)

Mina busiga sötisar:)

Mina busiga sötisar:)


1årskalas

idag for jag o barnen till min  barndomsvän o hälsade på o grattade lilljänta som blivit 1 år, tiden går för fort! om ett år är noel så stor, svrt o förstå! emma o hennes flickor var också där.
omelett till middag till mig o parisare till dom andra sen lekte lillan o pappan med playdo o jag o lillebror for en sväng på affären.
nu sover lillan o noel ligger bredvid mig o pratar, mys:)

söndagkväll

nu sover barnen, lillan var trött idag då hon vaknade 5 o ville ha välling, sen vet jag inte om hon somnade om eller int men klockan 7 klev vi upp iaf. lekte med playdo hela förmiddagen, från 10 till 14 då vi hoppade i duschen o for ivög på tupperware. jag vill köpa allt men jag o plånboken är inte överens, så det blev en microångkokare:)
en gnällig tjej från vi kom till linda till hon somnade på soffan halv 7, utan välling så hon lär väl vakna i natt o va döhungri. jag blir helt slut i huvet av gnäll, även om jag vet att hon är trött o ont i magen blir ´jag helt slut.
så skönt att dom sover, så jag kan unna mig gotta o se tv i lugn o ro innan jag också knoppar:)
imorrn ska jag o emsibit på kalas:)

4 sep

nu sitter jag o vilar pizzan, den satt fint men ger noll energi. idag har jag o noel varit på loppis med emma antonia sandra o patricia, fyndade bara lite sen bjöd antonia på lunch, bacon o ädeostsås, smaksigt!!
innan vi for hem for vi en sväng på strömpilen sen hämtade vi upp lillan o pappan som varit på bio.

nu sover barnen o jag borde plocka bort lite, men jag orkar inte!!!:)

fredag

jag gillar fredagar, då försöker vi alltid mysa o äta gott. bara några kvar till älskling slutar o vi ska äta tacosaktig middag med salsa, köttfärsås, såser o grönsaker i tortilla.
noel sover en längre stund nu, skönt för lilleman och för mamman:) lillan stter här breve o leker. imorrn ska lillan till mormor o jag o noel o emma ska till stan o gå på loppis o sen hälsa på antonia. per ska på jaktmöte, snart börjar det på riktigt.

borde egentligen ut i det fina vädret men jag har blivit oförskämt lat. nya tag på måndag kanske:)

solsken

vilket fint väder det har varit idag, från klockan 10 traskade vi runt i bjur o njöt, lämnade lillan på dagis, fikade med mormor o lunchade med per. hämtade lillan o hon fick gå själv, en promenad på en kvart blev en timme men vad gör det?:)
fixat på lillans rum, skulle vilja ha 4 småstolar om nån har några över:)
varmisar till middag, vi var lata men gott! åt upp all glass igår, hur är det möjligt att det alltid är slut. men är så mysigt att läsa min braiga bok o smaska.

noel har fått lite rutin, 2-3 sovpass beroende på nr han sover natt, men skönt att kunna planera varadgen lite runt det o gå prommis igen kanske?:)

nu är klätterapan på mig så ska leka lite innan sängdags:)

förfall

jag tror jag är sötare än vad jag är, kände mig rätt fin som t o m tagit på mig jeans o favvokofta o favvosjal för o skydda bröna. gick in på byn o handlade o gjorde bankärenden o fick då höra två flickor säga att hoppas dom aldrig ser ut som mig då dom fått barn. mitt humör sjönk direkt o jag ringde per för o få tröst. jag trodde faktiskt jag ser likadan ut som då jag var 20 eftersom vågen står på samma:P
känns lite bttre nu o är trots allt lycklig över mina små o utseendet är väl världsigt:P
mer äppelkaka o kaffe sen känns det nog ännu bättre:)

RSS 2.0