det blev bra
biffar fulla frysen, skinande rent hus, rena barn o ren gubbe o en renbäddad säng, det känns bra:)
pissdag
barnen är snoriga o hängiga så vi är hemma o gör biffar o städar.
pajer
Fräs purjo,
knaperstek bacon,
blanda en bonjour vitlöksost med en femma creme fraishe.
Blanda i bacon och purjo, släng i någon dl riven ost,
blanda ihop allt och salta och peppra.
Strö över lite ost uppepå också. In i ugnen.
ädelostpaj
ca 150 g ädelost
1 röd paprika
3 dl creme fraiche
3 ägg
kanske broccoli eller salami eller nåt annat gott
salt & svartpeppar
(ev några tunna skivor paprika att lägga ovanpå pajen, antingen innan den gräddas eller efter som dekoration)
nr
bakar iaf med liv o lust o hittar ständigt nya recpet jag vill pröva, tack o bock att jag inte blir fet som en gris utan tycks behöva det för att hålla normalvikt:)
idag har vi varit på barnsång med annah o världens sötaste pojkar, sen följde vi med dom hem på lunch o äppelkaka, som blev bra till slut:P
hem igen till en gubbe som är på älgjaktshelvetenånting.
barnen hostar gråter o snorar, stackars barn o stackars mama.
nu ska jag äta påssoppa, inga e produkter va det jag ville ha i min mat eller hur var det?:) gott iaf
mera recept:)
Cookie dough cake balls ca 30 stycken:
100 g smör
1 1/2 dl florsocker
ca 2 msk kaffe
ca 3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
100 g vit choklad
100 g ca 40 % choklad
200 g choklad
strössel eller pärlor
Vispa smör och socker mjukt, tillsätt kaffet. Rör i mjöl och vaniljsocker. Hacka de båda chokladsorterna ganska fint, är bitarna för stora kan det vara svårt att få till fina bollar. Ha i chokladen och blanda väl, forma till runda bollar. Låt dem vila i frysen i minst två timmar. Smält chokladen och doppa de frysta bollarna i den, man får vara ganska snabb då chokladen stelnar supersnabbt på de frysta bollarna. Strö genast fint strössel eller pärlor över.
recept
Nougatpaj med polkagrismaräng
Pajdeg:
100 g smör/margarin
3 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
1 msk socker
1 st äggula
3 msk kallt vatten
Fyllning:
250 g nougat
2 dl vispgrädde
3 msk potatismjöl
2 st äggvitor
Polkagrismarängtäcke:
150 g polkagrisar
3 st äggvitor
2 dl socker
Gör så här:
Värm grädden till ca 50 grader och blanda ned nougaten, rör tills den smält ned. Låt svalna.
Mät upp dom torra ingredienserna till pajdegen i en matberedare, blanda ner kylskåpskallt smör och kör runt till en smulig massa. Blanda ned äggulan och vattnet och kör ihop till en degklump. Tryck ut degen i en pajform och ställ in i kylskåpet i ca 30 minuter..Förgrädda pajskalet i ugnen på 200 grader i ca 10 minuter.
Tillsätt potatismjölet till den avsvalnande nougatgrädden och vispa hårt. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner i nougatgrädden..
Bred ut fyllningen i pajskalet och grädda i 200 grader i ca 20 minuter.
Sänk ugnsvärmen till 175 grader.
Krossa polkagrisarna till små smulor.
Vispa äggvitorna till hårt skum , tillsätt hälften av sockret och vispa smeten ganska styv. Vänd ned resten av sockret och polkagrisarna och rör runt.
Spritsa eller bred ut marängsmeten på pajen. Ställ in i mitten av ugnen och låt stå tills marängen fått lite färg..
Låt pajen svalna innan den serveras och servera den med en klick grädde till.
tisdag
busfrö med blåögat:)
idag bjöd tessan på lunch så jag o emma o sandra plus barn va där. jättegott som alltid:)
sen har vi slöat, barnen är snoriga o jag känner mig lite hängig o huvudvärk, en bra ursäkt o slippa ta tagi motionen:)
nu sover dom små o jag ska väl kasta in en tvätt ser aldrig botten på korgen i det här huset.
Det finaste man har sätter man på bordet:)
Det finaste man har sätter man på bordet:)
Grattis ekel på ettårsdagen sötnos:)
Grattis ekel på ettårsdagen sötnos:)
lördag
jättefint dop iaf med gofika:) min favvogrej o fara på, så fin stämning.
har även hunnit bjuda fina vänner o deras barn på pizza o korvstroganoff lunch idag, vad kul det är o ses även om det är långt mellan gångerna. senast jag hälsade på pillan var typ för 2 år sen o hon var en räddande ängel o hjälpte mig o få i lillan lite välling:)
svammel svammel nu ska jag lägga mig o se disney, imorn 1årskalas för världens sötaste syskonbarn:)
:)
fredag igen, veckorna bara rasllar förbi känns det som. tidig morgon imorse, 7.30 gav jag upp o gjorde välling, men har hunnit mycket. medan barnen sett playhouse disney som verkar va på engelska idag, har jag städat o torkat golven:)
sitter o myser en stund med dom nu, sen ska vi nog hälsa på morfar som är ledig idag:)
igen idol
sitter o kollar runt lite fl o bloggar funderar lite, tänk vad många som sagt att per måste va stolt nu när vi fått en pojke, varför skulle inte jag bli lika glad? o tror dom inte att per blev lika glad över tjejen som jag?
varför skriver många att dom självklart har blå tröjor på sina barn, självklart ger frukt varje dag? är det fel o göra på annat vis?
deppigt inlägg känner jag. ska återgå till att tröstäta cheesecake o se dom stackarna i idol.
idol
idag har lillan varit hos tandläkaren sen bjöd mormor på lunch, på eftermiddagen for vi till emmy o bakade 2 frysta cheesecake, det är så gott:)
gårdagen spenderade vi hos sandra i rundvik med emma oterese o barnen:) supermysigt as always.´sen for vi på badet med lillan:)
imorrn har vi inga planer, kanske pappa är ledig vi äter lunch med han,.
jag har börjat med gröt, potatis, frukt o grönsaker o sånt till lillebror, går bättre än med lillan uaf:) har också gett honom 6 mån-välling, nån som vet om det är bra för en 4månbebis?
bilder
effektiv dag:)
rensade kylen o gjorde en cheesecake av överbliven grädde, en sväng på affis o har nu gjort en hel kyckling, luktade himelskt, pizzabullar o frysa in som mellis eller kvällis som per sa:) svampsoppa o pannkaka så nu har vi mat i mängder bara o värma på:) huset rent o fint som det ska o klockan är bara 2, vad göra?
imorrn ska jag till sandra i rundvik, skojjsigt:)
valvaka
har haft finfrämmen idag o åt paj o något gott o krämigt till efterrätt, recept?:)
teres har varit förbi med några kläder till mi också, tack så mycket! hon fick noel o sova också för första gången på flera dagar typ, han sov över 3 timmar!!
sen kom mampap förbi en sväng o drack o fikade kakor o nu är jag med noel nakenfis o myser.
paj
ett vanligt pajskal som jag förgräddade
bacon
skinka
broccoli
svamp
svamp creme fraiche
creme bonjour svamp
jag hade i en skvätt grädde också men inte nödvndigt
ost
stek bacon o blanda sedan allt, skiva över ost (jag älskar smält ost, i mängder:)) i ugn tills det fått färg. klart lätt som en plätt:)
plastic fantastic
igår spendrrade jag dagen på nyby 1, lunch o middag bjöds det på o glass o cheesecake, bortskämd blev vi:) hade så tervligt o fick träffa teres som kommit hem på riktigt:) kl 19 kom vi hem så bums i säng för stortjejen. jag bakade pajen jag ska bjuda på idag o försökte hinna umgås med min gubbe innan säng dags.
idag kommer sandra o emma hit o lunchar med mig, tur jag har:)
busy life
idag ska jag få fara till världens bästa granne o träffa resenären o surra bort tid:)
skulle vilja jobba eller göra något annat vettigt så jag uppskattar att vara hemma o mysa.
köpte b&j halfbaked igår, är besviken, inte alls så god som jag trott. fortsätter köra på icas cookie and caramel då jag kan:)
torsdag
jag o lillan har redan ätit frukost o klätt oss så vi är klara för dagis redan, så går det då vi är uppe kl 7. kanske hinner ut en sväng medan hon är på dagis. borde fara en sväng med dammsugare här också men känns trist.
igår var emma o emma här o kämpade med mina kakor, ändå hade jag typ 6 lådor kvar, har lyckats ge bort det mesta så resten borde vi väl lyckas äta upp själva:) frysen är då rensad och redo för älgköttet som ska komma.
till annah:)
varm smörgåstårta
4 polarkakor
fyllning:
2 pkt bacon
purjolök
svamp
chili creme fraiche
grädde salt peppar
stek på bacon, purjo och svamp, häll sen på resten.
bre på kakan.
garnera med tomater och ost.
i ugn ca 200 grader tills osten smält
finns skert 1000 olika sätt o fyllningar, jag tog det som fanns i kylen idag:)
blåsig dag
idag har vi varit på vc med lillan sen bjöd mormor på ost och broccolisoppa, supergott! sånt tar jag mig aldrig för o göra själv. eller jag kommer som inte på det.
sen kom svärmor o drack kaffe med mig innan hon skulle på kvällsjobb o jag stoppade ner barnen o gick rundan med aato, prommis from hell idag bara för att jag skrytit hur duktig han blivit. noel skrek hela rundan, nickan sympatigrät o aato bet i kopplet o busade konstant, jagt var alldeles svettig! lämnade av noel på dagis o gick hem med odågan o hämtade lillebror med bil, passade på att handla samtidigt men glömde såklart svampen.
blir ensväng till alltså på byn men varm smörgåstårta till middag gör det värt det:)
blev en hel historia idag haha
Sitter o kramas i soffan o har godmorgonmy...
Sitter o kramas i soffan o har godmorgonmys innan dagen börjar:) så fina barn jag har!
gottis
Tillagning
KAKA:100 gram smör
2 st ägg
2 st rågade dl socker
1 dl vetemjöl
0,75 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
GLASYR:
100 gram philadelphiaost
60 gram smör
2 tsk vaniljsocker
5 msk kakao
4 dl florsocker
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret, ställ åt sidan.
3. Vispa ägg och socker pösigt.
4. Häll smöret i äggsmeten och rör om.
5. Blanda mjöl, kakao och vanilj-socker för sig. Rör ner detta i kaksmeten.
6. Smöra och bröa en form med löstagbar kant och häll smeten i formen.
7. Grädda kakan i ugnen i exakt 24 minuter om formen är 20 cm i diameter eller 21 minuter om formen är 23 cm. Grädda ej för länge, då blir kakan trist.
8. Låt stå i tre timmar före servering.
GLASYR:
1. Lägg philadelphiaost i en skål med smör, vaniljsocker och kakao. Mosa med en gaffel tills det blir en slät smet
2. Sikta ner florsocker.
3. Bred glasyren på den avsvalnade kakan.
less
har gjort iornding så jag o älskling ska ha middagsmys ikväll då lillan somnat, känns som jag inte träffat han på evigheter. har tappat lillans nya gråa mössa efter rundan nånstans, deppen!
nej usch nu måste jag rycka upp mig känner mig helnere, tur tvättmaskinen är klar kan jag ju roa mig med den:P
ny vecka
igår bjöd mamma på tacomiddag sen fryst cheesecake på det, så gott! får äta kycklingen ikväll istället, det gör ju inget att det är klart.
oj vad det kryper i kroppen tror jag ska kolla om det finns nå tvätt eller nåt skoj:P
singing in the rain
pären o köttbullar till lunch satt fint, vem behöver sås då man har gele? leker med playdo o tar det bara lugnt, hade tänkt vara med emma men hon fick andra planer, en annan gång som lillan säger:)
ska fara en sväng till mamma sen o baka en cheesecake med emmy, sen kyckling till middag:)
disney
jag längtar så efter min gubbe som är i älgjakten, första dagen idag. ska dricka en kopp te i en kopp jag fått av honom som det står "i love you" på som jag fick då vi nyträffats o tänka på hur bra jag har det med världens fianste barn o underbara karl:)
nu börjar det
på söndag ska vi få vara med emma annars har vi noll planer, kanske bara hemmadag imorrn o baka nåt?
noel sitter i gåstolen o lillan sover, snart sover nog noel med.
gjorde supergod tacogratäng ikväll av resterna från tacomiddag, längtar till imorrn!
recept
stark tacosås
vitlöks creme fraiche
tacoköttfärs
salsa barbaque
blanda allt o lägg i form, strö över ost o krossade tacochips. in i ugnen tills det fått färg.
superenkelt o så gott!
upp o hoppa
sen idag ska jag o noel hälsa på annah, känns dumt att göra det då lillan är på dagis men ibland går det inte att passa in, dom ses väl en annan gång:)
trevlig dag!
skallebang
inga planer för dagen annars, känns lite trist men. imorrn ska jag då träffa min vän, jag längtar:)
skallebang
inga planer för dagen annars, känns lite trist men. imorrn ska jag då träffa min vän, jag längtar:)
Mina busiga sötisar:)
Mina busiga sötisar:)
1årskalas
omelett till middag till mig o parisare till dom andra sen lekte lillan o pappan med playdo o jag o lillebror for en sväng på affären.
nu sover lillan o noel ligger bredvid mig o pratar, mys:)
söndagkväll
en gnällig tjej från vi kom till linda till hon somnade på soffan halv 7, utan välling så hon lär väl vakna i natt o va döhungri. jag blir helt slut i huvet av gnäll, även om jag vet att hon är trött o ont i magen blir ´jag helt slut.
så skönt att dom sover, så jag kan unna mig gotta o se tv i lugn o ro innan jag också knoppar:)
imorrn ska jag o emsibit på kalas:)
4 sep
innan vi for hem for vi en sväng på strömpilen sen hämtade vi upp lillan o pappan som varit på bio.
nu sover barnen o jag borde plocka bort lite, men jag orkar inte!!!:)
fredag
noel sover en längre stund nu, skönt för lilleman och för mamman:) lillan stter här breve o leker. imorrn ska lillan till mormor o jag o noel o emma ska till stan o gå på loppis o sen hälsa på antonia. per ska på jaktmöte, snart börjar det på riktigt.
borde egentligen ut i det fina vädret men jag har blivit oförskämt lat. nya tag på måndag kanske:)
solsken
fixat på lillans rum, skulle vilja ha 4 småstolar om nån har några över:)
varmisar till middag, vi var lata men gott! åt upp all glass igår, hur är det möjligt att det alltid är slut. men är så mysigt att läsa min braiga bok o smaska.
noel har fått lite rutin, 2-3 sovpass beroende på nr han sover natt, men skönt att kunna planera varadgen lite runt det o gå prommis igen kanske?:)
nu är klätterapan på mig så ska leka lite innan sängdags:)
förfall
känns lite bttre nu o är trots allt lycklig över mina små o utseendet är väl världsigt:P
mer äppelkaka o kaffe sen känns det nog ännu bättre:)